Zhajiangmian

Zhajiangmian vai nuudliq sojauahämmähüsega om traditsioonilinõ Hiina nuudlisüük. Zhajiangmiani päämidseq kuustusosaq ommaq nuudliq, uaq, kurgiq, põrknaq jne. Zhajiangmiani tetäs hariligult piinülihagaq (vai lõigudu lihagaq) ja sojauahämmähüsega (vai makõ hämmähüsega). Zhajiangmian om Põh'a-Hiinan väegaq populaarnõ ja pall'odõn Hiina liinon om ka mitmõsugumaidsi viise Zhajiangmian tegemises.