Sojakastõq

Läteq: Wikipedia
Mineq üle: juhtminõ, otsminõ
Sojakastõq

Sojakastõq (hiina keelen jiàng yóu, 醬油; jaapani keelen shōyu, 醤油; korea keelen ganjang, 간장) om tummõ soolanõ maitsõkastõq, Aasia köögi väega tähtsä osa.

Edimält Hiinast peri sojakastõq om säält levinüq Jaapanihe ni mujjalõ Aasiahe. Täämbädsel pääväl tarvitõdas sojakastõt ka õdagumain.

Sojakastmõpudõliq Jaapanin poodiriioli pääl